CIENCIA&TECNOLOGÍA

Un granjero alimenta con café a sus vacas y consigue café con leche

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Un granjero, dueño de una explotación ganadera situada en la población palentina de Torreón de los Condes ha conseguido que sus vacas produzcan directamente café con leche únicamente alimentándolas con granos de café.

El granjero asegura que lleva más de 10 años optimizando el proceso para dar por fin ahora con la mezcla perfecta. “Al principio me daban cortado y tuve que dar con la mezcla exacta para que dieran un producto de calidad óptima”.

Según el granjero ya ha recibido varias ofertas de marcas reconocidas como el grupo Leche Pascual o Central Lechera Asturiana para que lanzar su producto. “Es un avance tecnológico sin precedentes, se ahorrarían millones de sobrecoste sobretodo en hostelería si se eliminan las cafeteras y la leche ya viniera con café desde el origen” comenta el director general del Grupo Leche Pascual.

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